Bâtonnets de carottes

Une recette très facile pour changer des carottes rapées

Ingrédients

• Quelques carottes (100g)
• 1 yaourt au lait de brebis
• 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
• sel et poivre dumoulin

Préparation

Epluchez, lavez les carottes et les détailler en bâtonnets.

Mélanger le yaourt, le sel, le poivre et le vinaigre. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Régalez-vous

Remarques

Je fais souvent cette prépararion pour l'apéro.

En général je soigne un peu plus la présentation, mais pas ce soir. Peut-être que je referai la photo un de ces jours.