Cuisine du vietnam Ingrédients (pour 3 personnes environ) 500 g de maigre de porc (poitrine) 1 oignon 3 c à soupe de sucre 4 c à soupe de nuoc-mam Préparation Découper le porc en cubes de 3 cm environ (éliminer les parties trop grasses). Hacher l'oignon....

Source : La cuisine de Fred sur Canal+ Ingrédients (pour 6 personnes) 800 gr de lotte découpées en cubes de 3 cm 2 boîtes de lait de coco Pour la Pâte de curry vert : 10 brin de ciboules (ou 1 botte de ciboulette et 2 petits oignons) 2 petits piments...